Zapiekane kotleciki z serem, pieczarkami i papryką

Poniżej przepis na przepyszne zapiekane kotleciki z piersi kurczaka z serem, pieczarkami i papryką. Jest to jedno z ulubionych dań moich synów.

Składniki:

  • 350 g pieczarek
  • 1 duża cebula
  • 1 duża czerwona papryka (bez papryki są równie dobre, ale mniej kolorowe)
  • 25 dag sera żółtego
  • 2 jajka
  • 500 g fileta z kurczaka
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Wykonanie:

Pieczarki i cebulę kroimy w drobną kostkę a następnie smażymy i odstawiamy do ostygnięcia. Kroimy paprykę, piersi z kurczaka, które przyprawiamy oraz do tego tarkujemy ser żółty. Jajka rozrabiamy z mąką ziemniaczaną i doprawiamy solą i pieprzem. Następnie wszystkie składniki ze sobą mieszamy i formujemy w małe kotleciki, które kładziemy na rozgrzaną patelnię. Smażymy na troszkę większej ilości tłuszczu aż do zarumienia (jeśli zbyt szybko zaczniemy odwracać kotleciki mogą się rozpaść). Po usmażeniu odsączamy nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku i przekładamy na talerz lub do naczynia żaroodpornego, które znakomicie nadaje się do odgrzewania jeśli jeszcze coś zostanie 😉 Smacznego 🙂

skladniki-kotlecikow

wymieszane-skladniki

smazenie

smaczne-kotlety

 

kotleciki-smazone

przepyszne-kotlety-z-serem-i-papryka

 

 

Share the post "Zapiekane kotleciki z serem, pieczarkami i papryką"

About

Up Next
Sernik  
Previously
 Legoland

1 Comment

  • Aleksandra Mazur 29 kwietnia 2018 at 23:45 Reply

    Dokładnie takie same robi moja mama, tyle że bez papryki. Są niesamowicie smaczne. Po prostu przepyszne! Musicie spróbować… . Polecam

Leave a Comment

Facebook